元旦小长假不仅火了旅游景区，牛羊肉市场也呈现出火爆势头。3日，记者调查发现，重庆牛肉价格经过元旦的一波涨价后，每斤价格已经逼近40元。
牛肉价格涨一成
3日，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示：自去年4月份以来，全国牛羊肉价格上涨明显。牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉全国日均价分别上涨27.3%、29.4%、15.1%、15%。国内一些地区的牛羊肉已经逼近每斤40元。
在江北世纪新都超市，最便宜的黄牛肋脏标价为31.8元/斤，最贵的黄牛里脊、黄牛腰柳肉标价都为39.8元/斤，黄牛的前后腿肉每斤价格都为35.8元。“牛肉的价格比元旦节前每斤贵了3元左右。”
记者发现，除了牛肉涨价明显外，羊肉价格也略有上涨，平均每斤涨幅在1元左右。
市肉类行业协会表示，因为需求增长快，冬季牛羊肉价格自然就上涨了。
猪肉蔬菜价格稳定
相比牛羊肉的“涨”势，猪肉价格在元旦期间却趋于稳定。
记者在超市看见，目前一斤精品保肋肉的价格还是维持在11.8元/斤，精瘦肉价格依然为16.5元.斤。
记者还注意到，元旦节期间蔬菜价格也没有出现大的变化。
