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合肥牛羊肉价格普涨 市民一天可“涮”掉40吨

时间:2012/12/20 14:48:46 来源:市场星报

    12月19日上午,合肥周谷堆的畜禽肉交易区,市民李先生正在与卖羊肉的王老板砍价。“都进场来了,还要23元一斤,便宜点不行吗?”而对方则坚持这个价,他的解释是,今年的进价高了。

    记者随后从周谷堆信息中心了解到,上周降雨降温天气以来,该市场里的牛羊肉每天交易量已达40吨左右,其中,羊肉批发价在23元/斤,而牛肉的批发价超过羊肉,达到24元/斤。“今年的牛羊肉价格普遍比去年贵。据统计,羊肉同比上涨了11%,牛肉涨幅更大,达到26%。”周谷堆信息中心信息员王萍告诉记者,如果没有极端雨雪天气到来,牛羊肉价格仍将保持现在的高位运行。

    由于批发价格的上涨,农贸市场、超市类牛羊肉零售价格普遍上调。在省城三孝口七桂塘菜市,牛羊肉的零售价都已涨到27元/斤,部分超市里,产自内蒙古的精品羊肉已卖到40元/斤。而迫于原材料涨价压力,多家饭店牛羊肉火锅价格上调5~10元。


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