从今年10月以来，我市牛肉价格一路攀升：10月中旬，牛肉价格每公斤50元，11月中旬，牛肉价格上升至每公斤56元。12月18日上午，记者在市区胜利南路牛肉市场了解到，牛肉价格直逼每公斤60元。市民直呼：“吃不起！”
“现在牛肉价格涨得太厉害了，已经超过羊肉价格。”正在买菜的市民马先生对记者说，“今年10月，羊肉价格涨至每公斤56元，当时，牛肉才50元每公斤。现在，羊肉价格略有回落，下跌至每公斤50元，牛肉价格反而涨到每公斤60元，真是吃不起呀！”
记者在浉河农贸市场看到，除牛肉价格上涨、羊肉价格回落外，其他肉类和蔬菜价格都有所上扬。其中，猪肉价格上涨至每公斤26元，蒜苗每公斤7元、香葱每公斤6元、菠菜每公斤6元、芹菜每公斤5元、大白菜每公斤1.2元、萝卜每公斤1元。
“除牛肉、羊肉外，其他肉类和蔬菜价格涨幅不大，市民还能够承受。只怕临近年关，如果遇到恶劣天气，菜价可能会继续上涨。”市民李大妈说。
牛肉价格缘何涨得这么高？卖牛肉的商户告诉记者：“我们也是没办法，现在本地农村基本上没有养牛的，信阳市的牛肉大部分只得从外地调运，这样就加大了成本。同时，外地的养牛户也在减少，牛的数量逐年下降，如果不增加一些大的养殖户，估计牛肉价格还会上涨。”
