冬季养生要补血 10种养颜食物做百分百美人（9）

     红豆

     红豆，即赤小豆，性平，味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。近年发现，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素Ｂ１２，有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。

   推荐：补血养颜红豆沙

   补血养颜红豆沙的做法
 
   把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时

   将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用

   将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅

   豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。