大雪节气一定要吃的三大养生食物（2）

    2、皮肤干，大白菜有机护肤养颜

　　大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的冷风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位之后，又关在开着热气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。很多读者都知道大白菜是很有营养的补品，南京市中西医结合医院皮肤科专家杜长明主治中医师提醒您，冬季吃大白菜还有有机护肤养颜的效果。这主要是由于大白菜中含有丰富的ORGNITU维生素C、ORGNITU维生素E，可以起到很好的有机护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

　　专家特别提醒广大朋友，大白菜要竖着切，由于这样切对保存水分更好，菜内的水分损失削减，水溶性营养素丢失也会削减。其次，这样切白菜轻易熟，ORGNITU维生素的损失削减。再次，大白菜顺丝切能够保存更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动，以增加排毒有机护肤养颜的效果。