“我常去小竹签吃烤肉，还留有就餐时的发票，我想讨个说法。”昨日，在看了本报12月3日《DNA检测20家小竹签烤肉 14家烤牛肉串用的是猪肉》的报道后，家住西安雁塔路的高先生觉得被欺诈了，要为自己维权。
记者昨日了解到，陕西省食品安全委员会已给各成员单位紧急下发《核查函》，要求查处小竹签“偷梁换柱”。
食客指责小竹签
欺骗消费者
“我是东北人，平时就爱吃烤肉。”家住西安雁塔路的高先生说，12月2日，他和爱人在家附近一家小竹签烤肉店吃了烤肉，“之所以选择这家，主要因为他们店面大，卫生看着也不错，平时也常去。”
“一直以为这家店的烤肉是牛肉，虽然吃起来肉质鲜嫩许多，但这家味道不错，也就没多想。要不是看了华商报的报道，还真没想到，这么大一家店，竟然用猪肉冒充牛肉。”高先生说，这家小竹签烤肉店昧着良心欺骗消费者，作为这家店的常客，他想讨个说法，以维护自己的合法权益。
有行政部门核查结果
即可维权
“我们每次在这家小竹签就餐时都会索要发票。”高先生的爱人杨女士说，但是要想维权，似乎光有发票还不行，该怎么维权呢？
对此，陕西庄威律师事务所的周兴武律师表示，高先生夫妇若想维权，可以行政主管部门的核查结果为证据，就自己在小竹签“问题店”食用以猪肉冒充牛肉的烤肉，可能造成的身体损害，直接要求店方给予赔偿。
若双方协商未果，高先生夫妇可向行政主管部门进行投诉，看是否可以通过行政调解达到为自己维权的目的。若行政调解失败，那么高先生夫妇只能通过法律途径起诉小竹签“问题店”来为自己维权。
省食安委要求查处小竹签
消费者想维权，必须以行政主管部门的核查结果作为重要证据。那么，小竹签烤肉“问题店”检查结果如何？
昨日，记者再次联系了西安市食品药品监督管理局。该局负责食品监管的工作人员介绍，昨日西安市各区县局已经开始就辖区内的小竹签烤肉“问题店”的肉品来源进行排查。
此外，西安部分小竹签烤肉店“偷梁换柱”用猪肉替代牛肉，向食客出售所谓的“烤牛肉串”一事，引起了陕西省食品安全委员会的高度重视。省食安委给各成员单位紧急下发《核查函》，要求各成员单位对此问题进行全面核查，如有违法行为依法查处。
