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“洋猪肉”将比猪肉市场价低1~1.5元

时间:2012-12-4 14:24:49 来源:中国猪网

   记者李越报道 最快到明年7月,沈阳人就能吃上地道的美国猪肉了。昨日,记者从浑南新区了解到,该区的现代农业观光区从美国引入1058头优良纯种猪。这1058头猪总价值在3500万到4000万元之间,它们将在沈阳安家落户,繁育后代,丰富沈阳人的餐桌。种猪虽贵,但经过科学的集中饲养可以降低成本。据推测,未来投入市场的美国猪肉,可比现在市场上的猪肉价格每斤低1元~1.5元。

  据介绍,此次从美国引入的这1058头种猪包括长白、大白、杜洛克三个品种。这三个品种是繁育商品猪的曾祖代核心群,说白了,就是拥有优秀基因的种猪,是市场上商品猪的“曾祖辈”。“1058头种猪,价值在3500万到4000万元人民币。”引入种猪的企业董事长郭福来介绍,这是我国首次引入这三个品种的种猪,也是东北地区单次引入种猪规模数量最大的一次。“它们繁育的后代,产出的猪肉带有大理石花纹。不仅漂亮,而且肉质好。”郭福来告诉记者。“12月2日的凌晨,这些种猪才刚刚到达沈阳。”养殖专家黄民育博士介绍,它们是搭载特殊包机来到沈阳的,现在正在“倒时差”。另外,这些种猪需要经过45天的检验检疫隔离,以保证安全。

  据透露,为了迎接这些优良种猪的到来,饲养员们提前一周也开始“隔离”。每天只吃青菜,不吃肉,为的就是不给种猪带去哪怕是一点点可能存在的污染。

  为了给这1058头种猪提供良好的生活环境,郭福来投资1.3亿元,在浑南新区现代农业观光区建设了现代化养殖基地。在那里,10头母猪住一“间”房,3头公猪住一“间”房。

  养猪的过程,全部实现自动化。猪饲料定时定量,自动供给。如果一头猪的进食达到了当天的上限供应量,机器就不会再给这头猪添饲料了。如果某一头猪吃的饲料过少,通过电脑也有提示,饲养员会去了解,是不是猪生病了。

  另外,猪舍里还会放音乐,安抚种猪的情绪;同时还给种猪提供一些橡胶球当玩具。“和大部分牛喜欢按摩不一样,这些猪比较喜欢"运动"。所以猪场给这些猪准备了一些球类玩具,让它们可以吃饱了之后玩一玩。”郭福来介绍。

  此次空降沈阳的种猪,平均价格接近4万元/头,远远高于沈阳本地普通种猪2000-3000元/头的价格。不过郭福来却表示,未来这些种猪繁育的后代,即推向市场的商品猪猪肉,价格会比目前市场上的猪肉价格低1~1.5元/斤。

  引进这么贵的种猪,未来还卖便宜猪肉,会不会亏本?针对这个问题,养殖专家黄民育博士表示,一条龙的饲养方式,给市场提供便宜又好的猪肉。“这些种猪病害率低,每胎产仔数量多,而且吃的都是"绿色健康食品",猪的体格比较健壮。这在一定程度上就是节省成本。”黄民育博士告诉记者,另外,猪场会通过科学的育种、饲养方式压缩成本,和饲养普通猪相比,饲养这些美国猪所用的饲料更少。根据预测,未来上市的美国猪肉会比本地猪肉价格低1至1.5元/斤。“预计在明年7月,将有1.5万至1.6万头这样的"美国猪"上市。这些猪肉会在保证"十二运"供给的同时,进入到沈阳市内的部分大型超市,丰富沈阳市民的餐桌。”郭福来介绍,到2020年,饲养基地将实现年产商品猪300万头的目标,满足全沈阳猪肉的供给需求。


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