为切实落实食品经营者的主体责任，近年来，江苏省南通工商局采取多项措施，不断推进食品经营者诚信自律体系建设。
南通工商局根据现行食品安全相关法律法规，梳理提炼出对食品经营的“十项义务”和“十项制度”，不断建立和完善以落实主体责任为核心的宣传、教育、监管、行政执法等工作机制。截至目前，向该市食品经营者发放《食品经营者应履行法定义务提示》4万余份；利用电台、电视台进行多种形式的宣传120多场次；开展专项检查210多次，检查食品经营户53117户次，累计查处食品安全违法行为案件1081件。
