【大枣木耳猪肝汤】
用料:黑木耳20克,猪肝500克,生姜1片,大枣5枚,盐少许。
做法:①将黑木耳用清水透发洗干净;②猪肝,生姜,大枣分别洗净后,猪肝切片,生姜去皮,大枣去核;③加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳,生姜和大枣,继续用中火煲1小时左右。加入猪肝,等猪肝熟透。便可加盐调味,饮用。
功效:补益血气,活血祛瘀。主治气滞血瘀所致的黄褐斑。中医认为,如果过度疲劳,夜眠不酣,就会容易出现肝失疏泄,脾运不力、气滞血瘀的症状,眼睛周围会出现黑晕。经常适当饮用此汤,有助于预防以上症状的出现。如果妇女气滞血瘀、月经不调、经期腹痛、黑眼圈、脸上出现黄褐斑,都可以用此汤作食疗。
【大枣莲子鸡腿汤】
原料:大枣10枚,鸡腿2~3只,莲子15克,薏米15克,姜片、盐各适量
制作:①干莲子泡水2小时,去除莲心,鸡腿洗净,剁成块状;②汤锅将开水煮沸,放鸡腿,待2分钟后,等有血腥等悬浮物飘上来,将鸡腿捞出;③再重新放一锅干净的水,煮沸,下莲子、大枣、鸡腿、姜片,中火炖1小时,鸡肉熟软后,再下盐调味;④再小火炖半个小时,出锅即可。
功效:此汤润泽皮肤,淡化皮肤斑点,增加皮肤含水量,减少皱纹。
【大枣薏米汤】
原料:大枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,鹌鹑蛋6只。
制作:一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。
功效:此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
【黄柏大枣油】
原料:黄柏20克,大枣7枚。
制作:将大枣烧成枣炭,与黄柏共研成细面,加香油煎水。
用法:用纱布蘸取药液,涂擦患处,每晚1次,每次30分钟。
功效:清热化湿,消炎去痘。治疗青春痘,一般用3~5次即可收效。
【枣椒葱须膏】
原料:大枣3枚,胡椒7粒,葱须10个。
制作:将大枣、胡椒、葱须共捣成泥膏状,备用。
用法:将枣椒葱须膏摊在布上敷患处,3天换药1次。
功效:养血活血,美容祛痘。一般用3~5次可获效。
此外,用大枣10枚,芹菜100克,煮汤经常服用,对消除痤疮也大有裨益。