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女性养生:美味汤谱+菜谱轻松升cup吃出“事业线”(6)

时间:2012/11/5 15:56:45 来源:家庭医生在线综合

饮食


  二、海鲜蛋羹

  原料:鸡蛋2个,熟肉末20克,虾仁20克,木耳5克,小红辣椒5克,盐5克,香葱3克,芝麻油(香油)5克,热量约250千卡,用时:15分钟

  做法:

  1、用筷子将鸡蛋打散之后,倒入适量的白开水和盐再充分搅拌均匀;

  2、木耳要先用水泡开,接着将小红辣椒剁成碎块,将小红辣椒、木耳、虾仁、熟肉末、放入蛋液中,这个时候就不用再搅拌了。

  3、把蛋液放到蒸笼里,等水开了以后继续蒸上10分钟。等蛋羹蒸好后,在蛋液表面淋上适量芝麻油就可以上碟了。

  三、木瓜炖排骨

  材料:主料:精排骨,木瓜,芋头,色拉油,葱姜蒜,料酒,鸡精

  做法:

  1、往锅里加入清水,将排骨没过,然后放姜片、料酒等辅料,放到火上煮20分钟左右。

  2、把木瓜和芋头分别成菱形的块状,放在一旁备用。

  3、用少量的油起油锅,将已经熟了的排骨煮香,然后加点汤去调味。

  4、把芋头放到锅里和排骨一起煮,要等芋头煮烂以后再放进木瓜,接着用小火煮个5分钟。

  5、出锅并淋上少许香油,放到盘子撒上点香菜就大功告成了。


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