江门日报讯 （见习记者/陆沿任 实习生/潘孔海） 随着天气逐渐转凉，又到了市民购买牛肉进补的时候，但是由于牛肉价格走高，我市的牛肉市场却迟迟旺不起来，一些喜欢吃牛肉的市民，也直呼“伤不起”。
“现在卖30元/斤，前两个月会更贵一点。”白沙市场一家牛肉摊档的档主张女士说，对于牛肉价格的上涨，她也很无奈。据了解，今年以来，牛肉价格持续走高，一直都处于30元/斤左右，相对去年的23—25元/斤高了不少，今年牛肉生意也明显不如往年。
“自从牛肉价格上涨以来，生意就一直不好。来买牛肉的顾客也越来越少。”丰乐市场一牛肉摊档的档主李先生说。记者发现，李先生摊档上的牛肉并不多。“由于牛肉进货价贵，估计来买的人也会减少，所以我进货不多。”李先生说。
“我家里人都比较喜欢吃牛肉，但是没想到牛肉价格涨得那么快。”在白沙市场买牛肉的陈女士告诉记者，由于今年牛肉价格上涨，她买牛肉的次数和分量都在减少。
“每到秋天，我都喜欢约上几个朋友到火锅店吃火锅，而牛肉是我们必点的食物。”正在益华乐家超市购物的黄先生说，“现在火锅店牛肉的价格升了不少，我们都很少点了，今天本想到超市买点牛肉自己回家煮，没想到价格也是这么高。”据了解，在益华乐家超市，牛肉价格高达35元/斤，更加让人望而却步。
据市物价局工作人员郭先生透露，目前我市活牛的供应90%来自广西、湖南、湖北等省份，但由于近年来这些省份的养殖场地不断萎缩，活牛存栏量急剧减少，所以导致我市牛源紧缺。“再加上活牛养殖成本、运输成本的不断上升，牛肉的价格自然也随之上升。”郭先生说。
