进入10月份以来，本地白菜陆续进入集中收获季节，但是受全国范围白菜价大跌的影响，虽然今年的白菜丰收了，但菜农们却高兴不起来。连日来，记者采访了解到，今年白菜收购价每斤不足0.2元，市场批发价每斤仅为0.25元。尽管销售价格比去年同期下跌了40%多，但白菜的市场销售之路仍遭遇了“寒流”。
菜农卖一斤白菜
仅挣3分钱
26日，记者在种菜大户文登市小观镇南七口村谭胜利的菜地里看到，3亩大白菜丰收在望。然而，谭胜利的妻子张喜却愁眉不展：“前天来收购的价格是每斤0.2元，昨天的收购价是0.18元，今天还没有人来收。”旁边一名村民搭腔说，听说外地的白菜已经跌到每斤五六分钱了，可能那些菜贩去外地收购了。
谭胜利种的这3亩大白菜，产量约3万斤左右，如果按每斤卖价0.18元左右计算，可收入5400元。 “这个价格刨去本钱，虽然没有利润但也不会赔钱。如果价格继续下跌，就肯定要赔钱了。”谭胜利说。
小观镇金花村55岁的菜农孙福进种了八九年大白菜，今年又种了6亩。“菜贩给出的收购价每斤只有0.18元。”孙福进说，这几天前来收购的菜贩不多，泡菜厂的菜贩也不来了，偶尔有超市或者批发市场的菜贩来收购一些。
“第一批白菜收获后，扒掉菜帮，剩下的净菜每斤收购价格才0.2元。”当天，菜农孙卫华掰着指头算了一笔账：现在每天收一亩白菜要雇八九个人，一个女工每天的工钱要60元，男工100元，每天的工钱就要八九百元。再加上化肥、农药的投入等，每亩成本要一千五六百元。这样算下来，一斤白菜的成本就要0.15元，按收购价0.18元算，一斤白菜他就只能挣3分钱。
白菜零售价
一月跌了近一半
菜农们的日子不好过，同样，市场上批发白菜的菜贩也在“望菜兴叹”。26日下午，记者来到市农副产品批发市场，菜贩王莲荣守着自己的一车白菜，看见有人询问就赶紧报价：“大白菜每斤两毛五。”
“今年的白菜生意不好做。”这是王莲荣对目前市场的总结，“去年这个时候，每斤白菜四毛钱，今年仅卖两毛五，而且现在卖的还是‘伏白菜’。等降霜以后，‘秋白菜’会集中上市，价钱可能还要降，那时候将更挣不到钱了。” 王莲荣说。
在王莲荣的摊子旁边，菜贩吕师傅正费力地挪动成捆的白菜，目的是为了“摆整齐了，卖相好”。王莲荣每隔一天就开车到文登或乳山收购白菜，每天半夜12点钟准时到市场批发白菜……这些辛苦都不算什么，最让他忧心是白菜的价格一路下跌。“没想到今年白菜一开始上市价格就这么低，相比往年，我每天的收入少了差不多一半。”吕师傅说。
市区一些小市场的白菜零售价也不高。记者当日在高区一小区的蔬菜零售摊点看到，白菜每斤零售价为0.3元。摊主告诉记者，本地白菜10月份一上市后，价格就非常低。一个月前，本地市场以东北白菜为主，售价每斤0.4元多，现在已经完全被本地白菜挤占了。记者随后走访了市区几家超市，白菜的售价每公斤在0.6元至0.96元之间。
出口加工企业
减少白菜采购量
白菜批发商贩王莲荣的运输车，一次运来1万斤白菜，按照现在的销售情况，需要两三天才能卖完。而以前卖得好的时候，王莲荣一天差不多就能卖出一车的白菜，一天能卖1万多斤。
不少菜贩都表示，尽管价格便宜，但现在白菜的销售情况并不理想。蔬菜摊贩赵女士告诉记者，她一周前批发来的100斤白菜，刚卖了一半，“现在还不算太冷，各种蔬菜供应充足，而且价格也都非常便宜，市民自然不会选择大白菜。等到天冷蔬菜少的时候，选购大白菜的人就会多起来。”赵女士将白菜市场遇冷总结为“时机未到”。采访中，很多菜贩也都持同样的观点。
价格低加上行情不好，成为白菜销售的巨大障碍。对于一些以白菜为原料的生产企业来说，由于经济形势不太好，使得他们的采购量也大幅下降。26日，乳山市泡菜加工企业裕荣食品厂董事长王希云告诉记者，今年泡菜出口受阻，出口量比往年减少了三成多，现在大白菜价格暴跌，他们厂最近正忙着收购白菜，为以后的生产做原材料储备。“我们以往每年需要近万吨大白菜，生产泡菜产品四五千吨。今年生产形势不好，我们准备生产2000吨左右的泡菜，预计采购大白菜四五千吨。”王希云说。
白菜价“低位运行”
能持续多久
市民刘承志在市区开了一家韩餐馆，为了做泡菜，他需要隔三差五到市农副产品批发市场选购白菜。从10月初开始，白菜价格一路下跌，每斤便宜了1毛多。白菜便宜了，刘承志自然很高兴，但他拿不准这样的价格能持续多久。每年的蔬菜价格都会频繁波动，会不会过段时间又涨上去了？刘承志说，他现在的当务之急，就是趁着白菜便宜的时候多买一些储存起来，满足店里的需求。
在高区帝王宫附近的一处菜市场，市民程女士正在选购芹菜和芸豆准备做晚饭。程女士告诉记者，现在各种蔬菜都很便宜，自己的选择面也广。她准备过段时间买一些白菜回家贮存着，留着冬天慢慢吃，程女士表示，她希望那时候白菜还是这个价。
记者在采访中，几名菜贩分别介绍，结合往年的经验，再加上根据他们了解到的情况来看，白菜价格很难止跌回升。而且，随着近期“秋白菜”即将大量上市，白菜的售价或许会一路跌下去。 记者 孔军强 王璐瑶
