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冬季进补宜喝粥 20款御寒保暖的养生粥品(3)

时间:2012/10/29 17:34:52 来源:食品科技网

     大枣粥

  大枣是女性常常用来补血美容的佳品。用大枣煮粥同样有补血美容的效果,这是冬季食补的一个好方。

  桂圆粥

  桂圆性温味甘,益心脾,补气血;其含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

  枸杞子粥

  性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效。现代医学说,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。

  决明子粥

  炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

  该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

  栗子粥

  栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。


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