食疗养生：蜂蜜梨大枣 秋冬滋阴润肺10种最佳食物（7）

    南瓜

    南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、活性蛋白、氨基酸、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富维生素Ａ、维生素Ｅ的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。

    秋天多吃南瓜好，养心又养肺。一般来看，生长周期长的南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点；而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸，青皮的适合炒。