红酒炖苹果
【制法】苹果(400克)去皮,用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里,倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟,关火,苹果在红酒中浸泡两个小时后,即可食用。
【功效】调节血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂质;扩张血管,解除痉挛。