爱吃牛肉面的市民要注意了，牛肉面的价格可能要涨了。
下沙一家拉面店的老板告诉记者：“过去一周，牛肉的进价涨了20%左右，如果再不调价实在有些扛不牢了。”很多店主和这位老板一样，对牛肉的价格吃不消了。记者发现，原先每碗牛肉面6块钱，搭配4、5片牛肉，有些拉面店为了省成本，虽然还未涨价，但已开始减少牛肉的用量。
昨天傍晚，记者来到高沙农贸市场，看到有两家牛肉摊位，其中一家的牛肉已经卖光，店内墙壁上挂着一块标价的小黑板，写着：牛肉32元/斤、牛腩30元/斤、牛排20元/斤。摊主说，上周的牛肉价格跟两个月前相比，大概涨了每斤7、8元的样子，现在一斤牛肉都抵得上3斤猪肉了。
而隔壁的另一个摊位上还有一块卖剩的牛里脊，牛里脊的零售价也在这一两个月的时间里从每斤28元蹿到了每斤35元。问起涨价的原因，摊主说：“估计是现在牛肉质量好了，成本高了。”
学林街上有一家西北牛肉拉面店，店里用的牛肉都是老乡从金华运过来的。老板算了一下，光是上周，牛肉的进价就涨了三四块，“以前是17元左右，一下子涨了这么多。”老板告诉记者：“听进货的老乡说，按照目前的情况，牛肉价格可能还要涨。”
不过，与此同时，上周也有不少菜价回落的，比如湖蟹、带鱼、鳊鱼。
目前江苏太湖的母蟹，2两9的55元/斤，2两2的38元/斤，4两的公蟹40元/斤，3两5的35元/斤，3两左右的只要25元/斤。比起中秋、国庆期间，便宜了每斤10到20元，高沙的摊主仇女士说：“虽然母蟹要贵点，但还是喜欢吃母蟹的人多。2两9的这批母蟹，过节的时候批发价就要60块，现在的批发价是48块，我们每次进货100来斤，损耗掉大概7、8斤的样子，这个损失肯定也要算到零售价里去。”这段时间，菜市场里湖蟹的生意要比平时好，而下沙的各大酒店、饭馆的订单占得比重较大。
除了湖蟹价格降得比较明显外，海产摊的摊主告诉记者，禁渔期过了，现在买海产品也便宜很多，带鱼现在是18元/斤，上半年要22元/斤，鲳鱼现在是28元/斤，上半年是35元/斤。
喜欢吃海产的朋友，可以开动啦。 本报记者 莫利卡
作者：莫利卡
