9月份，国家发改委公布了《2012年中晚稻最低收购价执行预案》。预案规定，中晚籼稻最低收购价每市斤1.25元，粳稻最低收购价每市斤1.40元。
受进口大米冲击，许多仍然挣扎在生死边缘的中小稻米加工企业采购谨慎。
市场分析人士普遍认为，2012年以来，国家进口大米的数量居高不下，国内稻谷价格始终低迷。受新季稻集中上市的影响，国内稻谷市场确实面临一定的压力，有继续回调的走向。但是，受种植成本推动，中晚籼稻价格回落至1.25元/斤的可能性极小，因此，中晚籼稻最低收购价执行预案启动的可能性很小。
新季稻稳中趋升
9月底，据安徽阜阳海泉粮油公司的负责人介绍，从六安市发到公司的常规稻米价格为1.24元/斤。
不过，这么低的价格目前在全国很难找到。据粮油市场报记者了解，安徽当地中稻上市以后，开秤价在1.30～1.33元/斤，而去年同期上市的中籼稻市场批发价则是1.35元/斤。
江西省吉水县富贵米业有限责任公司经理谢苏斌表示，江西省的中稻已经全面上市。企业常规稻的收购价格在1.33～1.35元/斤，优质稻的收购价格较高。“我们当地一些比较好的优质稻品种，收购价格则可以达到1.53～1.54元/斤”。
“我们当地的部分中稻已经上市，目前杂交稻的价格在1.28元/斤左右，中稻收购价格则在1.26元/斤左右。”安徽合肥金润米业有限公司副总经理洪根生9月底接受采访时表示，许多稻谷加工企业收购稻谷都比较谨慎，收购量很少。
洪根生个人认为，受国家政策影响，政府加大了调控粮油市场的力度，再加上进口大米的不断冲击，国内粮食市场应该会处于一个比较稳定的状态，因此，今年的“中晚稻最低收购价执行预案”将很难启动。
“稻谷价格能否回落到1.25元/斤甚至以下，我认为，要看十八大召开之后政府出台的相关政策。我个人认为，稻谷价格应该有走高的可能。”洪根生说。
“在我们这里是肯定启动不了的。”谢苏斌也认为。
受不断上涨的种植成本的影响，加上去年稻谷行情较好，许多农户的惜售挺价意愿强烈。有业内分析师认为，一切只能等储备库大规模入市后才能显现。
“第一是粮食生产取得了丰收；第二是国家经济环境不好，沿海部分工厂倒闭，许多农民工出现回流，造成吃小麦的人增多，大米消费人群的数量在下降。”不过，在宁波市鄞州梁桥米业有限公司总经理竺锡平看来，受进口大米冲击，国内稻谷加工企业全线陷入亏损，这导致企业收购稻谷谨慎，增添了稻谷价格走势的不确定性。
稻谷加工普遍亏损
统计数据显示，我国上半年大米进口量增速迅猛，较去年增长232.56%，是2011年全年进口量的3.6倍。大量低端大米的不断涌入，对于国内稻谷加工业的冲击巨大。
谢苏斌向粮油市场报记者反映，品质稍微差一点的进口大米，运送到吉安地区的价格在1.7元左右，“每斤大米的到厂价比我们出厂价还要低两到三毛钱”。
湖北省粮食系统的工作人员也同意类似观点。据其了解，荆门当地一家央企背景的稻米加工企业，本年度的亏损额已经超过了1000万元。
“我们周边的加工企业都亏损得很厉害。比如说我们企业，每天要加工稻谷500吨，每天的亏损额则达到了一两万元”。据竺锡平了解，浙江、上海等地的稻谷加工企业上半年均处于亏损状态，其中，江苏省的稻谷加工业亏损最为严重。
由于经营的主要是中高档米，富贵米业受进口大米的冲击并不算严重。据谢苏斌了解，吉水县大多数低档米的加工企业上半年基本处于停产状态。从现有情况分析，上半年吉水全县的稻米加工企业的平均开工率不超过50%。
“我周边的一些没有品牌的企业，都把手里的原粮处理给了我们，自己则关门歇业。”谢苏斌说。
“我们当地品牌好一些的企业还有微利可赚，但一般小型加工企业，根本无法加工生产。”湖北省荆门市粮食局姜武峰说。
核心技术仍待提高
对于国家加大大米进口数量，许多稻米加工业内人士都持怀疑或者批评的态度。
卓创资讯稻谷分析师孙新萍表示，从海关总署公布的数据来看，今年以来，国家加大了各类粮油品种的进口。这或许是包括稻谷品种在内，各类粮油品种供应偏紧所致。
“大米进口之门的打开，固然稳定了主销区的市场，但打压了国内的大米价格。这些年，种植成本、加工成本一直猛增，廉价大米的大量进入国内市场，极大地打击了加工企业。这是稻米加工业10多年来从未遇到过的情况。”上述湖北省粮食系统的工作人员说。
不过，作为安徽当地的稻谷加工龙头企业的负责人，洪根生对于市场行情有着透彻的认识，他更为理解国家的这种行为。
“今年上半年，国内稻谷加工副产品的价格高得离谱。这充分说明，国内成品米进口数量多，国内稻谷加工数量下降，副产品供给不足所致。”在洪根生看来，许多稻谷加工企业的亏损主要来自于经营。
“其实目前的行情，大企业还是有微薄的利润的，那些亏损的企业主要是太依靠历史经验了。2010年、2011年，国内的稻谷行情不错，价格逐月上涨，一些储存企业或者加工带有贸易性质的加工企业从中受益。之后，国家开始大量进口大米，一些企业没有及时将原料转化为成品，所以就折戟市场了。”洪根生认为，从长远来看，进口大米固然打压了国内稻米加工行业，但是，站在国家角度分析，由于去年国家各级储备相继轮换以调控市场，因此，储备库的存粮减少削弱了国家的宏观调控能力，所以只能采取进口的方式来平稳粮食价格。
目前，国内的稻米加工产能严重过剩，甚至超过了40%。洪根生表示，进口大米的大量进入，也无法达到清除过剩产能的目的。从长期来讲，产能过剩的情况还会长期存在。
“从加工技术角度来讲，国内绝大多数的稻米加工企业仍处于粗加工阶段，许多小作坊仍然是夫妻店，在行情好的时候，这些夫妻店随时可以复活。”在洪根生看来，国内稻米加工业的技术含量较低，决定了我们产能过剩的现状。
“虽然国家近几年提倡稻壳发电、米糠榨油等技术，但我认为，这些技术仍属于初级加工范畴。国外米蛋白多达几千种的产品，上千种的糖类产品，是需要企业掌握核心技术才能做到的，而我们国家大部分加工企业还达不到这种水平。”洪根生说。
受不断上涨的种植成本影响，同时去年稻谷行情较好，农户惜售挺价意愿强烈，今年中晚籼稻最低收购价执行预案启动的可能性很小。
