早餐向来是个严肃的话题，很多人都在争论吃或不吃的好处在哪里。它可能只是一个简单的生活习惯，但是对我们的身体健康却有着举足轻重的作用。如何选择你的早餐呢？我们一起来看看答案吧。
早餐对人的健康极为重要。现代生理学家研究表明，如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。
吃不吃早餐可能是一种习惯，但是，不吃早餐却会带给你许多不良影响，从身体上的胃肠伤害、慢性病，甚至让你心神不宁。医师说，早餐是一日活力的首要来源，不仅要吃，而且要吃得好、吃得很均衡。
不吃早餐，就像没加油的车子！忙碌一天开始之后，必须动脑、动手、动身体，就好比一部蓄势待发的车子，如果不吃早餐，就像没加油的车子，没有食物供给醣类至血液中，经过氧化产生能量。肚子空久了，血糖降低，意识会受到影响，长久下来，体质也会变成酸性，造成血液循环不良，整天呵欠连连，老提不起劲，而且很容易有黑眼圈。
