原料:
龙骨400克、玉米100克、胡萝卜100克、板栗100克、料酒15克、姜片7克、水1000ML、盐4克、花少许(点缀用)。
做法:
1、将龙骨洗干净,入砂锅加入冷水,加入姜片和料酒;
2、大火煮开,撇去浮抹,加入玉米段,改小火慢炖;
3、一个小时之后,加入板栗同炖;
4、继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖;
5、再煮15分钟,就可以关火,加入盐调味,撒点葱花装饰,非常的鲜美可口。