据日本营养学家的研究结果表明,儿童的脑力发展决定于食物!也就是说,决定脑功能优劣的因素虽然与遗传、环境和智力训练有关,但80%以上还是取决于脑营养。
8种物质促进大脑发育
1、充足的脂肪可使脑功能健全;
2、充足的维生素C可使脑功能敏锐;
3、充足的钙质可使大脑持续工作;
4、糖质是脑活动的能源,但过量会损害其正常功能;
5、蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质;
6、维生素B族物质可预防精神障碍;
7、维生素A能促进大脑发育;
8、维生素E能保持脑的活力。