夏季养生：7类人群三伏天注意多 美味美食佳肴（3）

    美食推荐3：春笋炖排骨

    做法：
  
   1、排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根；

   2、春笋切成块状，姜切片；

   3、排骨放入开水中去除血水捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩；

   4、高压锅中放入绰好的排骨和春笋，放入足量的清水；

   5、加入姜，蒜，八角及香叶，盖上锅盖开始炖；

   6、时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐，再继续用高压锅压10分钟即可。