比起往年的燥热天气,今年夏天热的比较晚,但要想夏季健康,清热降火工作依然不能懈怠。那夏季去火该吃什么呢?中医夏季饮食有方:清热降火以下这些食物最该吃!
1、丝瓜
有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。