莲子茯苓糕
净莲子90克,生山药、茯苓、芡实各60克,蒸熟捣烂,与上等面粉150克和匀,以熟地 20克,芡实肉20克煎浓汁代水和面,加入白糖150克,食盐6克揉匀,铺于蒸笼布上,撒上胡桃仁60克、枸杞子30克,略按入面团内,再以蜂蜜50毫升浇于面上,蒸熟;待冷切块,即可食用。本品有养心益肾涩精之功效;适用于体虚、神经衰弱、阴痿、遗精、白浊诸症。