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吃什么对眼睛好?四大类护眼食物有效保护视力(5)

时间:2012/6/18 15:49:15 来源:食品科技网

    第四类:维生素C、维生素E等抗氧化营养素

护眼食物

    维生素C、维生素E等营养素和视力本身没有直接关系,但是它们可以延缓眼球功能的衰老,增加视神经的营养能力,预防各种老年性眼病的发生。此外,玉米黄素、花青素等抗氧化成份,对眼睛也有很好的保护作用。

    补充来源:维生素C的好来源是各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。维生素E的好来源是各种新鲜坚果、豆类、粗粮、小麦胚芽油、玉米胚油、葵花籽油、大豆油等。玉米黄素存在于玉米和柑橘当中,花青素存在于蓝莓、草莓、樱桃、桑葚、紫甘蓝等蓝紫色和红紫色蔬菜水果中。


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