武汉白沙洲蔬菜市场五月蔬菜交易量为12368.69万公斤，与上月交易12034.20万公斤相比交易量略升2.78%。其中郊菜交易量为1060.64万公斤，与上月952.13万公斤相比较大幅上升11.39%，外菜经营量为11308.05万公斤与上月11082.07万公斤相比也是略升2.04%。
监测二十个蔬菜品种的月均价是3.14元/公斤，与上月均价3.35元/公斤相比下跌6.27%，与去年同期均价2.03元/公斤相比陡涨54.7%。
五月监测二十个蔬菜品种的均价与上月均价相比是以跌为主，本月涨幅最大的蔬菜品种是花菜，花菜五月均价是3.33元/公斤与上月均价2.06元/公斤相比上涨幅度61.56%，依次上涨较大的是，胡萝卜上涨40.27%、西洋芹上涨35.37%、油麦菜上涨25.76%、小白菜上涨17.52%，价格上扬原因：花菜、西洋芹在本月呈现的是先涨后跌的趋势，花菜前期上涨是本地云梦花菜进入尾期量少，陕西高价位的花菜上市带动价格上涨，后期本地蔬菜大量上市后，花菜价格自然回落；西洋芹前期价格上涨是云南西洋芹量少，价格有所提高，后期货源量跟上后，价格回落；胡萝卜价格上涨是低价位的襄樊胡萝卜结束后，省外福建、山东胡萝卜量少，价格上扬； 油麦菜、小白菜价格上涨也是在五月前期，前期油麦、小白菜上涨是省外昆明产地收购价格提高后，销售价格跟涨；本月上涨品种还有，莲藕上涨8.4%、西红柿均价显示上涨0.63%，实际上西红柿本月是直线下滑的，均价从月头的6.25元/公斤滑落到月尾的3.5元/公斤。
与上月均价相比，本月下跌较大的蔬菜品种是，黄瓜下跌42.66%、四季豆下跌30.64%、青椒下跌27.88%、苦瓜下跌24.73%、白萝卜下跌17.39%、冬瓜下跌17%、包菜下跌12.44%、土豆下跌10.33%、大白菜下跌10.22%、莴笋下跌8.74%、瓠子下跌3.5%、葱头下跌0.76%、茄子下跌0.24%。进入五月省内及郊区时令蔬菜上市量正在逐渐加大，而本地菜成本要低于省外蔬菜，对省外同类品种的销售造成冲击，价格受到影响，蔬菜价格呈季节性回落。
现在本地蔬菜上市量仍然还在不断增大，预计后期蔬菜价格呈稳中下跌势态发展。
注：监测二十个蔬菜品种是大白菜、西红柿、青椒、西芹、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、苦瓜、冬瓜、莴笋、莲藕、包菜、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子。
