一、齐齐哈尔鸡蛋价格不“蛋定”
东北网齐齐哈尔6月5日讯 近日，细心的市民发现，市场上鸡蛋的价格短期内迅速攀升，短短十多天的时间，鸡蛋每斤的价格上涨近1元钱。5月下旬以来，我市鸡蛋价格止跌回升，市区各大农贸市场零售价格已由5月初的每斤3.1元，昨日已涨至每斤4元钱左右。业内人士分析，受前期蛋鸡存栏量减少、天气转热等因素影响，短期供应不足是导致价格上涨的直接原因。
昨日，记者走访市区多家市场和超市了解到，自四五月份以来，我市鸡蛋价格同全省一样，一直处于低价位状态，但接近6月份后，鸡蛋价格是直线攀升，涨幅近30%。“鸡蛋价格上周还是3.3元，怎么涨得这么快？”在东北大市场，正在选购鸡蛋的市民韩女士说，不到一周的时间每斤涨了7毛钱，涨价速度也太快了。
说起鸡蛋价格的波动，常年从事鸡蛋零售的张老板表示，最近鸡蛋的批发价格也是“一天一个价”，还不太好进货，价格涨了，挣得也没有以前多了。由于这几天鸡蛋价格天天有变化，有时甚至出现早晚价格各不同的情况，让他进货时也有顾虑，价格波动大，风险也就大了，下次再去批发鸡蛋，还不知道是什么价格呢。
对于近期鸡蛋价格上涨的原因，从事鸡蛋批发的周老板告诉记者，鸡蛋价格一直低迷所导致蛋鸡存栏量减少、夏季高温来临蛋鸡产蛋能力下降等因素造成鸡蛋价格快速上涨。同时，临近端午节，市民对鸡蛋的需求也相应的增加，也是鸡蛋价格上涨的一个原因。按照近几天鸡蛋价格来看，“一天一个价”的趋势，估计还得涨，但目前价格仍明显低于去年同期水平。
二、从3.5元到4.7元 石家庄鸡蛋打着滚涨价
业内认为，未来一段时间应该是回落的趋势
“不会吧，我上周看鸡蛋还3.5元一斤呢，今天就4.7元了？”昨日上午，家住河北省石家庄市北翟营的左女士在市场上看到鸡蛋价格后，显得非常诧异，随后放弃了买鸡蛋的打算。鸡蛋价格在一周之内蹿升的如此之快不仅让消费者吃不消，被戏称为“火箭蛋”，就连多年从事鸡蛋批发经营生意的张经理都有点接受不了。
鸡蛋价格吓跑买蛋人
“上周逛超市的时候看到鸡蛋价格还3.5元一斤呢，这才一周的时间，就涨到4.7元了？”左女士竟然有些不敢相信这是真的。“鸡蛋多少钱一斤？”她又向卖鸡蛋的商贩确认了一遍，果然是4.7元。左女士摇摇头，放弃了买鸡蛋的打算。“家里还有10来个，吃完以后看情况再说吧。”
“鸡蛋价格就是这周涨上去的，别说一天一个价了，就连早晚的价格都不一样，像是坐了飞机，我们也觉得涨的太快了。”北国超市相关负责人如是说。
南方客商抢购推高蛋价
在石家庄从事鸡蛋收购、批发生意的张经理告诉记者，今年春节过后，鸡蛋价格一直都很“惨淡”，没料到在一周前开始几乎没有任何征兆地出现了大幅上涨。对于鸡蛋的价格的飞涨，他认为是由于“近期出现了大批南方客商，主要是广东客商来石家庄收鸡蛋。因广州鸡蛋价格飙升的较高，从而带动了收购价大涨，也使得石家庄市场的鸡蛋价格猛涨。此外，端午节因素和鸡蛋产量减少也助推了鸡蛋价格。”
收购价昨天开始回落
“好在鸡蛋收购价从今天已经开始回落了。今天比昨天一斤低了0.1元，未来一段时间应该是个回落的趋势。”张经理带来的这个消息无疑给消费者吃了一颗定心丸。至于原因，他分析说，从石家庄的蛋鸡存栏量来看，供应相对是充足的，从昨天开始，南方的收购量明显减少，鸡蛋收购价也应声下跌。“肯定还会降一点，因为如此快速的上涨本来就是不正常的，鸡蛋价格应该可以回落至4元钱左右一斤。”
三、近日晋城市鸡蛋价格有所上涨
据对我市各大超市和农贸市场监测，我市近日鸡蛋价格有所上涨，6月1日，鸡蛋平均零售价格为8.1元/公斤，较上周上涨23.2%，导致鸡蛋价格上涨的主要原因：一是端午节临近，鸡蛋需求量增加；二是前段时间鸡蛋价格下降，影响了养殖户的积极性，大量淘汰蛋鸡，造成蛋鸡减少，鸡蛋产量下降；三是进入夏季，天气炎热，蛋鸡的产蛋量也明显下降。
四、江苏苏州：鸡蛋价格骤升，均价重回4元水平
5月下旬，受鸡蛋产量下降而需求上升影响，我市鸡蛋价格骤升，农贸市场鸡蛋零售均价由5月下旬初的每500克3.84元升至月末的4.07元，6月 3日均价骤升至4.50元，半月内迅速上扬17.19%。批发价格骤升态势更为明显，5月23日的批发均价还为每500克3.30元，24日涨至3.45 元，6月3日升至4.23元，10日间上涨29.39%。
由于从批发到零售需经一段时间，批发市场价格的迅速上扬将于6月上旬传至蛋零售市场，此间的鸡蛋零售价格将加速上行，但由于短期内上扬幅度已较大，再次大幅上升的可能性不高，预计鸡蛋价格涨幅将逐步趋缓。
