据了解,近日哈尔滨鸡蛋价格大幅上涨,短短十几天就由5月中旬的每斤2.8元一路飙升到每斤4.6元,上涨幅度超过60%,被网友戏称为“火箭蛋”。
专家分析认为,哈尔滨鸡蛋涨价的主要原因是:上半年鸡蛋价格低迷,养殖户淘汰大量蛋鸡,导致产量下降;南方进入高温期,蛋鸡产蛋下降,本地鸡蛋外运增加;端午临近,市场需求旺盛,致鸡蛋价格上涨。随着端午节的临近,蛋价还有小幅上涨的可能,预计节后鸡蛋价格会微降但仍高位运行,再次跌破3元的可能性不大。