国内食品安全问题频发，每天都在食用的蔬菜安全一直是台山市民关注的焦点，不使用人工农药、无机肥、生长调节剂的有机蔬菜则越来越被台山市民追捧。
南都记者走访了本地不少商超，发现在有机蔬菜专柜前都围满了市民，但价格问题还是困扰着有机蔬菜的销售量。相关从业人员表示，扩大种植面积可以让有机蔬菜价格越来越“亲民”。
“比菜场贵差不多3倍”
5月28日傍晚，一位正在华润万家超市选购蔬菜的邬女士，拿起了几棵标有“有机菜”的大葱，两棵大葱就要卖到近6块钱，她觉得还是有点贵，“比一般菜市场要贵差不多三倍。”
南都记者在另一家大型超市的生鲜柜台看到，在售的蔬菜中，分别码放在两个区域中的一个是本地产的普通蔬菜，另一个区域则标示着无公害、绿色的有机蔬菜，这种菜用塑料袋装着，看起来很精致。
一位现场销售人员介绍，最初，来超市购买有机蔬菜的顾客，大部分是抱着试试看的心理，买回去尝鲜的。这位销售人员还特别对记者强调：“有机蔬菜虽然卖相没有普通蔬菜好，但吃起来会感觉到口感更好，所以才比较贵，有机蔬菜的回头客很多。”
南都记者发现，这些有机蔬菜除了包装精美，与普通蔬菜在外观上并没有多大区别，有的蔬菜在外观上还没有普通蔬菜色泽新鲜，而价格却比普通蔬菜贵了许多。比如普通的黄瓜只要2.5元每斤，而有机黄瓜就卖到6元每斤。价格已经成为有机蔬菜走上台山人餐桌的最大障碍。
规模化种植，降价可期
针对台山有机菜市场现状，目前在台山经营有机菜农场的台山森江农业科技有限公司董事长刘苏赞对此有不同看法。
“以种植西红柿为例，与一般的西红柿种植相比，有机西红柿的人工成本要高很多，而且施的肥料不是化肥，而是专门运来的有机肥，这种肥料需要人工慢慢铺到土地上，非常耗费工时，种植成本自然推高了零售价。”刘苏赞说。
在森江农业科技有限公司位于四九镇的农场上，南都记者看到一辆挖土机正在运送黑色的粪肥到地里，而周围的工人正准备将这些肥摊开。如果使用化肥，这些工序就没有必要去做，但有机蔬菜的种植必须使用有机肥，才能保证有机菜的品质。
“其实我认为目前有机菜的价格昂贵，主要是因为种植面积太少，在香港、澳门市场上的有机菜，很多都是从澳洲、日本进口的，但价格却不是很贵，普通香港人都能吃得起，这就是规模效应。如果种植面积进一步扩大，单位数量的有机菜价格就会进一步降低，台山普通市民一样能吃得起有机蔬菜。”刘苏赞说。
知多D
有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经权威的有机食品认证机构认证，允许使用有机食品标志的蔬菜。在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等。
