有机蔬菜败退港城超市
价格高消费者不认可，有机认证混乱难辨真假，谁也不想当“冤大头”
统筹鞠平文/片本报记者苑菲菲
近几年，一些有着精美包装、身贴“有机食品”标签的蔬菜瓜果悄然走进百姓生活。但最近有消费者发现，曾被热炒的有机蔬菜隐退部分港城超市。
记者调查大润发、沃尔玛、振华、家家悦、银座和佳世客6家超市发现，仅佳世客销售有机蔬菜，其他超市均不再售。价格过高消费者不认可，有机产品认证混乱等原因，成为在超市难觅有机蔬菜的主因。
土豆标上“有机” 价格翻升5倍
16日和17日，记者对大润发、沃尔玛、振华、家家悦、银座和佳世客6家大型超市进行了调查。在佳世客超市，设有有机蔬菜的专柜，跟其他蔬菜相比，有机蔬菜的价格不是一般的贵。
该超市在售的普通土豆价格是3.9元一斤，有机土豆每斤是19.8元；普通的黄瓜3.9元一斤，无公害的黄瓜6.8元一斤，有机的黄瓜则卖到每斤23.8元。此外，有机牛蒡、有机山药的价格，也是同种类普通蔬菜的五六倍。
记者注意到，该专柜的宣传牌上虽然有认证标志，及全称可追溯的宣传语。但在售的有机蔬菜的包装上，并未贴有相关的认证标志。
对此，负责该专柜的一位工作人员拿着厂家的认证证书解释说，进货时蔬菜用的是厂家包装，上面有认证标志，但超市将其换成了自己的包装，原包装就去掉了，“厂家都有认证证书，绝对没问题。”
至于全程可追溯一说，工作人员解释不清，只是说吃出问题，厂家可以找出是哪个环节的责任。
记者在蔬菜区观察了20多分钟发现，其他蔬菜柜台的消费者源源不断，但有机蔬菜柜台却鲜有市民光顾。即使有驻足的消费者，也只是拿起来看一下价格后就走了。
一位正在购买蔬菜的市民说，有机蔬菜应该是生产过程完全不使用农药、化肥等化学物质，“这个菜上写着是可追溯，可只是吃出问题来才能追溯，谁知道它生产过程中是不是完全按照有机的标准来种植的。”
不少超市 难觅有机蔬菜
在大润发记者看到，超市的蔬菜分为普通蔬菜区、净菜区和绿色蔬菜区。和普通蔬菜相比，净菜区蔬菜都摆放着无公害的牌子，且有塑料包装，但未贴任何认证标志。而绿色蔬菜除了有包装外，则贴有一个绿色认证标志及认证编号。此前，记者曾在该超市看到过的有机蔬菜，此时没有了踪影。
在沃尔玛、家家悦、振华及银座4家超市，记者也发现了类似的情况。上述5家超市中，有超市虽然摆放着“三品”认证(无公害、绿色、有机)蔬菜指定经销商的牌子，但牌子附近堆放的蔬菜上，找不到有机认证标志。
大润发及振华超市蔬菜区的工作人员告诉记者，以前的确销售过有机蔬菜，但已经很长时间没有货了，具体原因他们也不清楚。
撤柜原因 价格高消费者不认可 有机认证混乱难辨真假
采访中，不管是消费者、超市还是监管部门，都提到了一个问题，就是目前市场上的有机蔬菜认证混乱，购买者无法辨别真假。
不止一位消费者表示，可以花高价购买货真价实的有机蔬菜，而不是花有机蔬菜的钱购买了一堆普通蔬菜，做了“冤大头”。有业内人士提出，此前有媒体报道，有机认证的标签，不需要出示任何证明，可以随便印刷，每个标签仅几分钱，这大大降低了有机蔬菜的可信度。
一位超市的客服经理透露，因目前有机产品的市场比较混乱，价格又比其他蔬菜高出不少，有机蔬菜的销量不高，成为超市选择撤柜的原因。
市商务局蔬菜科的工作人员也认为，目前市场上的有机蔬菜很少，一般人肉眼并不具备辨别能力。此外，真正的有机蔬菜成本高，消费人群又较为特定。因此目前烟台的有机蔬菜主要走专卖店的销售渠道，很少进入超市销售。
烟台市农业环境保护监测站的工作人员段先生告诉记者，因认证有机蔬菜的风险太大，在该站设点的中绿华夏有机食品认证中心已暂不受理有机蔬菜的认证申请，具体何时能报还不清楚。
有机蔬菜基地探秘 水库淤泥做土壤 灌溉要用山井水
本报5月17日讯 (见习记者 袁恩峻) 17日，记者走进烟台唯一一家有机蔬菜基地，福山区张格庄镇楼子口村的有机蔬菜种植大棚，探寻真正的有机蔬菜是如何出炉的。
8号棚的种植户初家明指着挂在棚内的黄色粘虫板说，“不能打农药，就利用虫子的趋黄性将虫子粘在板子上杀死。”另外，种植蔬菜的土壤是门楼水库的河堤淤泥，肥料是利用动物粪便沤制成的有机肥，灌溉用的是山间井水，棚内的温度要稳定在18到25摄氏度。在大棚内，挑选采摘有机蔬菜的丁先生随手摘下一根黄瓜，擦都没擦就品尝起来，“味道和菜市场上的不一样，跟小时候在家自己种的黄瓜一个味，吃着放心。”
有机蔬菜的收购价格相对稳定，最贵的韭菜能达到40元/斤，目前棚内的芸豆收购价格为25元/斤、西红柿和黄瓜的价格都为15元/斤。
“真正能被公司收购的有机蔬菜要求特别严格，果实过大过小，或者有疤痕表面不光滑都不符合要求，真正能被收购的只占收获果实的三分之二，加上卷帘机、替换塑料纸、有机肥这些成本远远大于种植普通蔬菜。”初家明说。
据初家明介绍，该村目前15个大棚都是2009年搭起来的，每个棚每年可以收入五六万元，村内今后将继续建设有机蔬菜棚108个。“目前，蔬菜处于一种供不应求的状态，蔬菜成熟后，会有公司集体收购，主要供给大型酒店，不销往当地的超市。”
相关链接 新的有机标志将有追溯码可查
据了解，从今年3月1日起，国家认证认可监督管理委员会已要求全国有机产品生产企业使用新的有机认证标志。
国家认证认可监督管理委员会的公告称，自今年7月1日开始，全国有机产品生产企业必须统一标志，统一印制追溯码。自今年3月1日起至7月1日为标志更换过渡期。在过渡期间，有机产品生产企业应在销售的有机产品或者产品的最小销售包装上，加施国家有机产品认证标志及其唯一编号、认证机构名称或者其标识。从7月1日开始，旧版有机产品认证标志就将宣布作废。
