5月16日,南海正式进入伏季休渔期,而根据山东省政府近日下发的《关于加强海洋伏季休渔管理工作的通知》,黄渤海海域6月1日起开始为期三个月的伏季休渔。这意味着,接下来的三个半月里省城市场海洋捕捞水产品将“断货”。采访中记者走访海鲜市场发现,虽然进入休渔期不足一个星期,海鲜价格已经“蠢蠢欲涨”,其中,明虾、基围虾等虾类产品每斤出现两三元涨幅。
昨日,记者从省城海鲜市场了解到,目前省城市场上像基围虾等海产品,主要是由南方空运来的,目前价格出现5%—8%的涨幅。“从拿货价来看,涨动的数量比较少,五月底会明显起来。”采访中一李姓摊主告诉记者,往年南海休渔期,海鲜价格或多或少的都会涨动,但反映到市场大约需一个月左右,一般六月中上旬才出现涨幅,今年涨价快了点。
据介绍,今年春节比往年早,海鲜产品销量被提前释放,使得库存量减少,春节过后海鲜类产品一直比去年同期贵25%左右,五月份的南海休渔,进一步加大了市场供应压力,提前涨价在市场预料之中,至于涨多少,要看供应情况。不过,进入七月份后,胶东等地人工养殖的海鲜开始上市,届时价格将回落。此外记者了解到,海鲜隐现涨价的同时,淡水产品却因供应充足,价格出现下浮,销量借机上升。