杏麦冰糖饮
[配方]杏仁15克,麦冬10克,冰糖适量。
[制作]
1.将冰糖打成碎屑。杏仁去尖、皮,打碎;麦冬洗净;一同放入沙锅内,加水适量,置武火上烧沸,加入冰糖屑,用文火煮熬约15分钟,滤去渣,稍放冷即成。
[食法]每日1剂,代茶饮用。
[功效]宣肺养阴。
[宜忌]大便溏泄者慎食。
[解析]杏仁性味苦,温,有毒。入肺、大肠二经。能祛痰止咳,平喘润肠。麦冬味甘性凉,能养阴润肺,清心除烦,益胃生津。以上二药配伍,温凉适中,滋阴而不滞腻,适合调养肺胃、滋养容颜。