中国乳品行业一周舆情评述
前言：行业舆情综述
在这春末夏初的一周，乳品行业的舆情信息也如同本周阴晴不定的天气一样，好的坏的接踵而来，也让消费者喜忧掺半。
据斯普咨询（iCBO)监测，在这一周乳品行业舆情信息中，让消费者感到欣慰的信息主要有：
一、四川省一季度抽检34批次乳制品合格率达100%。这一检验结果表明，随着新的乳制品生产企业生产许可证管理办法和认证程序的实施和监管措施不断加强，四川省全省乳制品质量有了较大提升，的确值得百姓欢喜。
二、在“2012中国妇幼经济峰会”上，中国消费者协会指导部主任张志德也对乳品行业给予了一定的期盼与合理的建议，他说：“消费者对于乳制品行业存在不少误区，例如对于添加剂的过度反应，事实上，食品离开了添加剂就不存在食品工业，但是消费者对于企业已经失去了信任。因此，重建乳品企业在消费者心中的诚信，是迫在眉睫的事。
张志德还不忘在最后的发言中为消费者指明了道路，他希望在媒体的帮助下，让消费者拥有良好的沟通平台，将其带入“微权力”时代，把信息通过发酵和提纯归纳出来，让广大消费者在乳制品行业中能够成为受益者，能够安心。
此外，这一周舆情信息的负面也不容小觑:先是洋奶粉纷纷提价；后又曝出皇氏乳业水牛奶多来自散养户，过分夸大产量；接下来海河酸牛奶喝出玻璃渣、韩国进口奶测出福尔马林等质量问题又接踵而来••••••层出不穷的乳制品质量问题，着实让消费者头痛。
斯普咨询（iCBO）认为，虽然不时有好消息曝出，但本周消费者对于乳制品行业的满意度总体呈现波动下行的态势，消费者对乳制品的不信任心态继续蔓延，需要企业与政府参与进来，共同努力改善乳制品质量，提高消费者满意度。此外，媒体监督在客观真实的报道产品质量问题的同时，也应加强正面引导作用，帮助乳品行业健康发展。
根据斯普舆情（iCBO）监测系统数据显示，中国乳业本周信息总量为48937条，与上周基本持平。虽然依旧存在不容小视的质量问题，但较前几周有所减少，舆情状况较为乐观。
另据我方人员分析，本周乳品行业的舆情信息多数是围绕 “洋奶粉涨价”“ 2012中国妇幼经济峰会”“产品合格检验”“质量问题”等话题展开的，并存在喜忧掺半的特点。这不得不让企业与消费者在忧喜同时多一分思考，望相关部门和乳品企业把好质量关口，消费者利用“微权力”进行监督。
一、一周行业话题榜
1、 张德志:消费者进入"微权力"时代 推动乳制品行业发展
5月13日，中国消费者协会指导部主任张志德出席“2012中国妇幼经济峰会”时发言，大致内容有以下三点：第一，消费者对乳品行业存在误区，原因是对企业已经失去了信任；第二，重建消费者的信任，诚信经营是乳品企业目前最重要的事情；第三，消费者多数时候处于信息获取的弱势地位，但随着时代发展，消费者也并不是孤立无援的，每个消费者的BBS和微博都是交流的平台，我们可以充分利用‘微权力’，推动乳制品行业发展。
另外张德志在最后建议，希望在媒体的帮助下，让消费者拥有良好的沟通平台，把信息通过发酵和提纯归纳出来，让消费者在乳制品行业中能够成为受益者，能够安心。
2、四川省一季度抽检34批次乳制品 合格率达100%
5月11日，据四川省质量技术监督局透露，四川省乳检中心按照省质监局食品定期监督抽查计划要求，完成了一季度全省乳制品的监督抽查。
此次抽检共出动人员40人次，产品巡查检测车16台次。抽检包括成都、德阳、雅安、眉山、简阳、广元等地在内的20家乳制品生产企业。据悉，本次抽检乳制产品主要包括灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、酸牛乳和含乳饮料，共抽检产品34批次，经检验合格34批次，合格率达100%。检验结果表明，随着新的乳制品生产企业生产许可证管理办法和认证程序的实施和监管措施不断加强，全省乳制品质量有了较大提升。
3、雀巢提价被疑与收购惠氏有关 新品价格变高容量减小
据媒体报道，刚收购完惠氏奶粉，雀巢即宣布中国市场奶粉涨价。5月7日，华润万家证实已经收到雀巢厂家的提价通知，雀巢奶粉的涨幅为10%左右部分，且涨价后的新产品容量也将从原来的900克减少到800克。
纵观乳品行业，从五一开始，包括雀巢在内的大部分进口奶粉都有提价。例如，明治珍爱儿1段900克装婴儿配方奶粉，原价为209元，现价为249元，明治珍爱儿2段900克装婴儿配方奶粉原价189元，现价则为239元，涨幅约19%。而迈高原装进口金装婴儿配方奶粉也出现了20～30元左右的价格波动，涨幅在10%左右。
