大江网讯 记者朱正报道：5月15日，大江网记者从南昌市教育局获悉，南昌将采取措施严查整治校园饮食安全，建立食品监管信用档案。对违反法律规定，导致食物中毒事故的要严究责任。另外，学校内部及周边无证经营的餐饮单位将一律取缔。
据了解，随着气温升高，学校食堂成了食物中毒高发场所。对此，南昌市教育局拟制定学校食堂食品监管有关规定，严格把控营养改善计划供餐模式准入条件，强化供餐单位监管。
规定指出，学校供餐企业以及托餐家庭须签订食品安全责任书，明确食品安全主体责任；要根据部门职责分工，按照“分片包干、责任到人”的要求，落实网格化监管责任。对在监督检查中发现的问题，要及时责令整改，及时通报当地教育行政部门和食品安全监管部门；对整改达不到要求的，建议当地政府按照有关规定停止其供餐资格；对违反法律规定，导致食物中毒事故，造成严重社会影响的，要依法追究相关责任人的责任，取缔学校校内及周边无证经营的餐饮单位。
同时，为全面了解各县区学校食堂、供餐企业的信用情况，相关部门还将建立各单位的食品安全监管信用档案，记录食品安全监管信用信息，并向社会公布。此外，相关部门除了对学校食堂安全进行监管外，还会对实施营养改善计划餐饮安全保障工作进行指导和培训。
