4月17日,河北省廊坊市餐饮服务食品安全示范创建工程正式启动。副市长吕爱英出席启动仪式并宣布示范创建工程启动。
此次活动的指导思想是按照“分类指导、示范带动、分级实施、社会参与”的工作思路,通过示范县(市、区)、示范街、示范店创建活动,树立典型,推广经验,充分发挥以点带面作用,进一步创新监管模式,完善长效监管机制,强化餐饮服务行业诚信自律意识,推动全市餐饮服务行业健康发展。
根据创建活动目标,结合我市餐饮服务食品安全管理实际,从2012年3月开始,力争到2012年底,创建一至两个餐饮食品安全示范县(市、区),市区建成两条餐饮服务食品安全示范街,每个县(市、区)建成四至八个餐饮食品安全示范店,全市有至少一个县(市、区)入选省级食品安全示范县。