据国家食品药品监督管理局网站消息，为严控重大食物中毒事件的发生，确保中小学食堂食品安全，4月13日，国家食品药品监管局和教育部联合下发紧急通知，要求各地迅速开展中小学(含托幼机构)食堂食品安全检查。
通知要求各地要全面排查中小学食堂食品安全情况。各地食品药品监管部门与教育行政部门要按照属地管理原则，对行政区域内中小学食堂开展全面排查。重点对学校食堂是否开展食品安全自查，是否获得餐饮服务许可，是否落实各项管理制度等方面展开检查。
通知还称，凡未开展食堂食品安全自查的，一律予以通报批评；凡管理制度不落实的，一律限期整改；凡未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的，一律不得供餐；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。
通知要求各地全面检查监管责任落实情况。各地食品药品监管部门要对行政区域内餐饮服务食品安全监管责任落实情况进行层级检查，重点对监管部门是否建立并落实中小学食堂监管责任制，是否明确每个中小学食堂食品安全监管具体责任人等方面展开检查。
通知称，凡未按照规定进行监督检查的，上级食品药品监管部门一律予以通报批评；凡因监管不到位，造成严重后果的，一律依法依纪严肃处理。
国家食品药品监管局近期将与教育部联合组成督查组，对各地中小学食堂食品安全大检查情况进行督查。
