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食品生产经营落实先培训后上岗

时间:2012/4/5 10:28:42 来源:农产品加工信息网
  3月28日,雨花区质监分局组织黎托片区120家食品生产企业共计240多人,进行了集中教育培训。通过半天的培训,要求企业进一步熟悉和掌握食品安全法律法规;《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)等相关规定;食品生产许可证办证、换证及年审的相关规定。同时组织他们观看了近段时间有关媒体报道的食品安全的警示教育片。培训旨在落实国务院食品安全委员会提出的“先培训、后上岗”的要求。
 
  下一步,雨花区质监分局将加大对辖区类所有食品生产加工企业的查处力度,同时继续对所有生产单位负责人和主要从业人员开展教育培训,促使雨花区所有从事食品生产加工的从业人员树立安全生产、诚信经营的理念,使企业在开展自查自纠和内部监督的同时,依法履行食品安全责任,严格执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度,杜绝使用非法添加物,规范使用食品添加剂,及时排查、整改食品安全隐患。分局将以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度、持续深入开展整治食品非法添加及滥用食品添加剂的行为,切实解决影响食品安全的突出问题,确保雨花区食品生产企业的安全、稳定、健康、有序发展,切实维护人民群众身体健康和生命安全。

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