气血双补安神粥
原 料：酸枣仁一两、茯神五钱、党参一两、五味子五钱、桂圆肉五钱、糯米半杯、冰糖适量。
制 作：
1、.酸枣仁洗净，用毛巾吸干水分，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电饭锅之内，锅中加水6杯，煮至开关跳起，纱布过滤出浓汁。
2、.米洗净泡于少量清水中一小时，再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。
功 效：
茯神：寄生于松树，抱松树根而生之茯苓，具镇静安神作用。 茯神和茯苓功效相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，一般发汗过多、身体疲倦、元气缺失时，则配合五味子和补气之党参。亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠。尤其是耳鸣、眩晕，则可再和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。
