水母网3月19日讯 如果市民拿着一元钱去农贸市场买菜，都能买到什么菜？
昨天上午，当记者拿着一元钱先后来到烟台市区红利市场、文化路农贸市场等部分农贸市场发现，和去年相比，今年一元以下的蔬菜种类要少很多，绝大多数的蔬菜价格超过两元，部分蔬菜的价格甚至远超鸡蛋价格。
一块钱一斤的菜满市场找不到几样
“你想买一元以下的蔬菜，那除了圆葱，就没有别的了。”昨天上午，记者在红利农贸市场一个菜贩摊前驻足时，菜贩这样答复。虽然其他蔬菜价格上蹿下跳，但圆葱价格一直很低调，目前的市场零售价格为7毛钱一斤。
除此之外，记者还在农贸市场发现了白萝卜为6毛钱一斤，大白菜为6毛钱一斤。然而，多名菜贩报出了接近30种蔬菜，但仅仅只有这三种蔬菜的价格在一元钱以下。
菜贩们表示，近期，持续低温天气成为蔬菜价格居高不下的主要原因。“往年这个时候，本地凉地蔬菜已经开始大批量上市了。而今年，本地蔬菜上市时间推迟了。”菜贩赵国亮说，“现在的菜市场上，大部分还是外地蔬菜，像我卖的大葱还都是从云南、福建一带过来的，往年这时候都有本地大葱了。”
和去年同期或去年年末相比，今年多数蔬菜的价格确实很高调。“在去年，像冬瓜、菠菜、茭瓜、芹菜等蔬菜的价格多数时间在每斤一元钱以下，而现在的市场销售价格都在1.5元至2.5元之间。”赵国亮说。
不少品种的蔬菜卖出鸡蛋价
一元的蔬菜难觅，想找到两三元钱一斤的蔬菜却轻而易举。
芹菜2.5元/斤、卷心菜2.5元/斤、西红柿3.5元/斤……“现在一斤鸡蛋的价格也就在3.5元左右，而不少蔬菜的价格可以买鸡蛋了。”正在一个摊位前挑选蔬菜的市民说，“以前，我最爱炒的一道菜是辣椒炒鸡蛋，简单又好吃。以后，得改为圆葱炒鸡蛋了。”仔细数一数，超过八成的蔬菜价格每斤都在两元以上。
除此之外，还有小部分蔬菜的价格已经超过了五元。像青椒6元/斤、芸豆6.5元/斤、大葱6元/斤……“这些价格高的蔬菜不好卖，现在市民都看价格吃菜。”菜贩老侯说，“一天，我能卖出去五百斤白菜却卖不出去一百斤大葱。”菜贩们表示，外地不少城市的大葱价格已经逼近10元一斤，在超市10元钱买两根大葱也不稀奇。和外地相比，烟台大葱价格相对较低，每斤在6-7元。
菜贩们表示，除了今年年初的低气温推高了菜价，通胀也能导致蔬菜种植成本增加。“从2010年开始，不仅人工成本涨价，就连每袋化肥上涨了30多元，农药、柴油、塑料布的价格也是一路上涨。”在文化路市场摆摊多年的菜农丁喜钟说。他粗略算了一下，去年比前年，每亩蔬菜的种植成本增加了三四百元，今年则比去年又增加了四五百元。
外地菜占主流
烟台幸福蔬菜批发市场是我市较大的一个蔬菜集散地。每天凌晨四五点钟，烟台市区的各大酒店、食堂采购员和农贸市场的菜贩都会从这里批发蔬菜。从事白菜批发生意的批发商卢庆辉认为，烟台来自福山、栖霞、黄务等产区的本地蔬菜只占到总量的三分之一左右，其余的蔬菜则是来自寿光、平度、福建等地。
和寿光等地相比，本地蔬菜种植户具有零散、规模小的特点。一些乐于销售本土蔬菜的菜贩不得不大半夜就到田间地头四处收菜。老侯卖菜已经有十个年头，每个月，他都会不定期去收菜。“本地菜好吃好卖，但收菜很难。蔬菜种植户主要分部在牟平、莱阳和福山等地，有些菜贩为了省事儿就只进外地菜。”老侯说。
由于外来蔬菜占主流，烟台蔬菜供应就更加容易受大环境影响，价格也变得敏感。“外来蔬菜要经过四五个环节才能到达烟台，在这四五个环节中，层层加价，加价的多少完全受大环境影响。”文化路农贸市场总经理姜向民说，“一个周之内，蔬菜价格几经波动，也就不足为奇了。”
