5. 绿茶
补充:氨基酸L-茶氨酸
食物来源:热绿茶,酿造的冰绿茶——包括提味的茶类,如茉莉花绿茶或梅子绿茶
原因:L-茶氨酸是一种氨基酸,主要发现于茶叶中;脑电图测试中发现,L-茶氨酸能刺激阿尔法脑波。这能改善注意力,还能对机体产生镇定的作用。
Reardon说,“尽管绿茶中含有咖啡因,但L-茶氨酸似乎能让身体全方面地放松,这种影响能持续高达8个小时。”L-茶氨酸易于吸收,并且能穿越血脑屏障,从而增强其效果。