3. 冷水鱼类
补充:欧米伽-3脂肪酸
饮食来源:野生三文鱼,鲱鱼,沙丁鱼,鳀鱼,金枪鱼(每周不超过一次),硬头鳟,鲐鱼。Reardon说,那些每周吃冷水鱼类少于三次的人,也可以通过服用鱼油补剂来补充欧米伽-3脂肪酸。
原因:吃鱼的原因之一,就是鱼被称为“大脑食物”。油鱼,比如三文鱼,含有欧米伽-3脂肪酸DHA,研究以发现DHA能增加脑膜质量以及大脑灰质的神经功能。大脑中20%的灰质都由DHA组成。一些研究还发现,DHA的摄入尤其能增加杏仁体,海马体,以及扣带部位的灰质,而大脑的这三个区域与情绪相关。患有严重抑郁症的人们,他们这三个区域的灰质较少。
鱼也是瘦肉蛋白的一个重要来源,吃鱼可以稳定血糖。用餐时吃少量的蛋白质有助于使你的情绪控制在一个更为平稳的状态。