每天傍晚去学校接女儿放学，总能看到不少中小学生光顾周边的小商店。那些带色素的糖豆儿、劣质的方便面、无照摊贩的羊肉串……都是他们的至爱，这让人看在眼里、忧在心头。笔者认为，加强中小学生食品安全教育，已经到了刻不容缓的地步！
时下，问题食品越来越多，造伪售劣的手段越来越高，危害越来越大，已经引起广大消费者与食品专家的不满和谴责。而在这类问题中，儿童食品占有相当重的比例。作为未成年人，他们的识别能力和自我保护意识不强，往往被问题食品的漂亮包装或“美味”或价廉所吸引、所诱惑，花了冤枉钱吃进有害健康的伪劣食品，埋下了疾病的祸根。对此，作为家长和学校，都有责任帮助学生增强食品安全意识，让他们远离有害的问题食品而健康成长。
学校是增长知识的教育殿堂，学生对老师的信任甚于家长，因此，加强中小学生食品安全教育，主要阵地还是学校。
安全教育是常规教育的一个重要环节，不少教师总是照本宣科、流于形式，这种教育的效果并不明显。如何把食品安全教育这门功课开好、开生动，使之真正成为学生喜爱而实用的知识课和实践课呢？依笔者愚见，中小学生的学习任务较重，为了不增加其负担，学校不妨采取食品安全知识讲座、主题班会的形式，加强实用性，突出学以致用的特点；还可以让学生走出课堂进行社会调查，将本地或学校周边的摊贩与商店出售的问题食品列出黑名单，在学校公示，既让学生学到食品安全知识，又起到宣传作用，让大家都知道这些问题食品的危害，从而自觉远离它。
此外，相关部门也应从关心孩子健康成长的长远利益出发，狠抓食品安全质量关，对食品的生产、销售等环节从严管理，确保问题食品不在市场上流通。 容洁彩
