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养生须知:防病要靠免疫力 8类食物助你增强免疫力(4)

时间:2012/1/31 17:24:06 来源:网友

另外,适量摄取黑色的香菇及其他菇类。

  菇类里的多醣体成分被研究证实具调节、提升免疫功能的作用,因此被视做抗癌的明日之星。它会提高人体巨噬细胞吞噬细菌等入侵者的战斗力,而且研究也发现多醣体可以增加自然杀手细胞的数目和活性。不过香菇的普林含量偏高,患痛风的人应该限量摄取,不要每天吃。

增强免疫力

  每天1种高维生素C水果

  一天要吃2种水果,其中一种选择维生素C含量多的。维生素C会刺激身体制造干扰素(一种与免疫功能有关的物质)来破坏病毒,另外,也帮助胶原蛋白生成,让细胞之间互相紧聚在一起,减少细菌及病毒入侵的机会。维生素C含量称冠的水果是番石榴,其他高C水果还有奇异果、甜柿、木瓜、圣女番茄、草莓、柑橘类水果等,可以每天替换吃。


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