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冷冻海鲜解冻后缩水严重 购买海鲜需看清净重

时间:2012/1/31 9:12:52 来源:中广网

  据中国之声《全国新闻联播》报道,如今春节的餐桌上往往少不了海鲜,然而很多消费者发现,冷冻海鲜一旦解了冻份量就严重缩水。法律人士提醒,购买冷冻海鲜、鲜肉食品一定要看净含量。

  朱女士的女儿春节期间送给她一盒冰冻虾仁,晶莹饱满的虾仁看着就人让喜欢,没想到的是,一解了冻,原本沉甸甸的虾仁迅速缩水。

  朱女士:这都是冰,化完了,能有一半的冰。

  不仅是虾仁,其它冰冻海鲜,甚至冰冻鲜牛羊肉都存在“以冰充肉”的怪现象。不仅如此,有的冰冻产品甚至有以次充好的情形。中国消费者协会律师团团长邱宝昌提醒消费者在购买这类产品是要看清净含量。 

  邱宝昌:这个冰鲜的你应该看净含量,净含量指的是不含冰的重量,所以你要看清楚。

  然而在一些海鲜市场不少商户告诉记者,标注在包装袋上的净含量往往是骗人的。

  商户:这个化出来也就三两。

  记者:这个净含量标的有250克呢?

  商户:这都是骗人的。

  而超市的冰冻海鲜标注的是称重,消费者根本就无法判断净含量。邱宝昌表示,以上的销售行为都涉嫌侵害消费者权利。

  邱宝昌:这种情况造成了对消费者知情权的侵害,短斤缺两就造成对消费者公平交易权的侵害,消费者可以与商家协商,要求双倍赔偿。(记者季苏平)


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