畅饮过后当心脂肪肝
脂肪肝主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝就是由于长期饮酒造成的。节日应酬难免要推杯换盏,而大量饮酒首先会影响肝脏内脂肪酸的代谢,使脂肪在肝细胞内堆积而发生脂肪变性,导致酒精性脂肪肝的形成。
美味小食品同样会引发脂肪肝
春节应酬中,各种食品,均追求食物的“色、香、味”,但这些色彩艳丽的食物往往含有高脂、高糖、高蛋白和一些添加剂,很容易造成人体营养过剩 ,肝脏脂类代谢不正常 , 导致脂肪在肝脏积聚,自然会引起脂肪肝。此外,春节聚会,餐前饭后必有许多小食品让客人尽情享用。小食品中,有不少如爆米花之类的膨化食品、话梅蜜饯类果脯) 食品,营养成分欠合理,且含防腐剂、香精等,如果不加节制、食用过多同样会引发脂肪肝。