已经到岁末了，眼看春季就要来临，人们为欢度春节开始大量的购置材料。随着生活水平的提高，每到这个时候家家都会大鱼大肉的吃上很多天。这给我们的肝脏带来很大的负担。那么我们如何预防脂肪肝的发生呢？
“冬补”过量容易导致肝脏脂肪堆积
据介绍，目前脂肪肝在普通人群中发病率非常高，且危害很大，在患有各类肝病的人群中，大约有40%左右的人肝功能异常是由脂肪肝引起的，并呈逐渐上升趋势。
冬季气温降低，人们需要摄入更多热量来适应人体热量的流失。部分人到了冬季偏好高热量、含脂肪量高的食物，如进食牛羊肉“冬补”，并习惯用火锅、烧烤等方式来烹煮，如此一来，吃得更多、更油腻，如果不能控制好脂肪的摄入量，则容易导致营养过剩。加之冬季室外气温较低，人们也不愿意出外运动，体内脂肪也不容易消耗掉，可能导致肝脏脂肪堆积。
