有害食物6：油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。
解物：豆浆。
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
延伸：“荔枝病”的必备解药
吃荔枝的人确实有此体会：吃完荔枝后嘴巴干涩，咽喉肿痛，还可能引发感冒。这该怎么办呢?其实民间已经有了处理的好方法。像东莞人搞荔枝节，早上采摘荔枝吃荔枝，中午必然吃含咸鱼的菜肴，这是因为盐能解荔枝的温性。
专家建议，大家吃完荔枝后，无论吃多少，最要紧的是赶紧喝点淡淡的盐水。但是，平日温热体质，阴虚火旺者别过于贪嘴，荔枝少吃为妙，但也非绝对禁口。记住一个原则：吃完后马上喝淡盐水就成。
