据鞍山市物价局对四城区粮油副食品价格监测数据显示，上周（1月2—8日）粮油肉蛋价格稳定，淡水鱼价格略降，蔬菜价格上涨幅度较大。预计春节前油、粮、肉价格将保持平稳，蔬菜、鸡蛋将小幅涨价。
菜价连续9周上涨
上周，黄瓜、茄子、豆角、青椒、西红柿、大白菜、芹菜、菠菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、尖椒等蔬菜零售价格上涨。其中，尖椒涨幅近80%，青椒涨幅超50%，茄子涨幅超30%，豆角涨幅超20%。
市物价局价格认证中心黄晓东主任表示，连日低温降雪天气导致本地棚菜生长周期延长，产量降低，加上种植成本提高，而南方外运蔬菜距离远，难储存，易受冻，造成储存、运输成本及损耗增加，蔬菜价格已经连续九周上涨，涨幅一般在20%左右。
从8日宁远市场蔬菜批发价格情况看，由于低温天气持续，蔬菜的整体供应量受到影响。随着春节临近，各类蔬菜的“节日效应”将在农历小年后集中体现，蔬菜需求届时将显著上升，价格上涨幅度将会更大。预计本周菜价将继续小涨。
肉价春节前变化不大
上周猪肉、鸡蛋价格稳定，羊肉价格略涨，淡水鱼价格略降。每斤鲜猪后腿肉、鸡蛋、猪精瘦肉、鲜牛后腿肉零售价格分别为12.38元、4.06元、14元、19.25元，与前一周相比没有太大变化。
黄晓东主任表示，目前生猪日屠宰量达1200余头，货源充足，生猪收购均价止跌回升至8.70元/斤，市场上的猪肉价格保持在12.38元/斤，肉价连降12周后有所回升，但目前保持稳定。随着春节临近，熟食加工企业进入备货期，生猪供应将进一步趋紧。预计春节前猪肉价格不会有明显波动。
由于2011年下半年养鸡户明显增多，鸡蛋上市量增加三成，加上淘汰的蛋鸡少，蛋鸡存栏量明显增加。随着气温降低和蛋鸡淘汰量增多，鸡蛋供求逐渐平稳，加之节日消费旺季来临，蛋商开始囤货，预计本周蛋价存在小幅回升的可能。 记者 李勇
