“菜咋这么贵？”连日来我市气温持续走低，菜价也“喷嚏”不断。据业内人士预计，春节将至，市民餐桌上将迎来蔬菜需求高峰，菜价可能在农历“小年”前后再次迎来涨潮。
“芸豆都七八元一斤了，现在菜太贵了……”近日，不少市民在买菜时常发出这样的感慨，蔬菜价格和元旦前相比又涨了。多数市民认为，元旦前蔬菜价格明显上涨，是因为“节日效应”，但没想到元旦过后，蔬菜价不但没有下降的迹象，又涨了不少。
随后，记者走访我市多家农贸市场发现，菜价节节攀高。“芸豆、尖椒、黄瓜的价几乎每周都在涨。”多数出售蔬菜的商贩向记者介绍。在采访中，不少市民表示，眼下购买蔬菜时，根本不是随着口味买，而是看菜价，哪个菜便宜，晚饭就做哪道菜。“本想去早市捡点便宜货，没想到早市的菜也这么贵。”市民沈女士说，在早市逛了一圈发现，与农贸市场和超市相比，菜价一点也不便宜。“一问青椒10元/斤，马上打消了购买的念头。”
随后，记者从我市物价局了解到，据监测数据显示，上周我市20种蔬菜平均价格为2.92元/斤，相比前一周上涨16.8%。其中，尖椒、青椒、茄子的价格在上周涨势颇“疯”，涨幅分别为80%、超50%、超30%。另据介绍，眼下蔬菜价格已经连续9周上涨，涨幅多在20%左右。
对于蔬菜价格上涨的原因，市物价局价格认证中心的黄主任表示，上周降雪天气加上连日低温，导致本地蔬菜产量降低，且部分上市棚菜种植成本提高，而“南菜”距离较远，叶菜难储存，易受冻，造成储存、运输成本及损耗增加等，均是造成其价格上涨的原因所在。而市场的供应不及时，也是造成其价格上涨的原因之一。
而对于蔬菜价格的未来走势，多数蔬菜批发商表示，从近日宁远市场的蔬菜批发价格情况看，受南方雨雪低温天气影响，南方蔬菜的生长、运输等均受到影响，加之目前全市反季蔬菜供应量还在继续减少，预计本周蔬菜价格肯定还会继续小幅上涨。
不过，据业内人士分析，即使蔬菜价格本周仍有上涨空间，但仍未触顶。据分析，虽然眼下蔬菜价格过高，但市民可以有选择购买，随着春节的临近，各类蔬菜都成了节日的必备品，“节日效应”将不断显现，而用菜量的增大，将会继续推高蔬菜价格。据预计，各种蔬菜的“节日效应”将在“小年”后集中体现，届时蔬菜价格的攀高可能会更加明显。特别是在农历腊月二十七八前后，菜价可能会出现一个上涨的高峰，预计涨幅在20%左右。
黄晓冬 记者 詹平平
