[世华财讯]受冬季严寒天气及元旦、春节等过节气氛的影响，年关蔬菜类价格有上涨走高之势。
据监测数据显示，2011年11月下旬开始全国蔬菜价格整体上涨，12月份以来涨速明显加快。与2011年11月20日相比，2012年1月8日，21种监 测蔬菜平均价格涨幅已经超过30%。分品种看，超八成监测蔬菜品种价格上涨，其中四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、尖椒价格上涨尤为明显，涨幅均在 55%―75%之间。
大宗蔬菜的价格走势对CPI走势及通货膨胀影响不小。为减轻蔬菜流通环节对蔬菜价格上涨的影响，促进蔬菜流通，财政部和税务总局1月9日出台蔬菜免征流通环节增值税的通知。
通知称，对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。
通知还称，经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于免征范围。各种蔬菜罐头不属于免征范围。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。
