“海参牛奶”大字号“乳味饮料”放旮旯
工商部门称这种包装涉嫌虚假宣传离远看，礼盒上有四个大字：海参牛奶。走近看，找了半天才在犄角旮旯里看到一行小字：乳味饮料。昨日14时30分，在本市某大型连锁超市里，促销员在卖力促销一款“海参牛奶”，但产品真实身份令人生疑。那么，牛奶和乳味饮料究竟有何不同？
正规军里也有大忽悠
昨日14时30分，在本市某大型超市卖场，已经码放好各种牛奶和饮料礼盒。从远处望去，礼盒外包装上“海参牛奶”的字样极为醒目。
通过促销人员热情地介绍，不少人会以为，这款“海参牛奶”基本上等同于海参加牛奶。市民侯先生表示，当初他正是冲着“海参牛奶”的招牌才购买了一些，但把商品拿回家后才发现，在礼盒侧面还有一行小字，上面写着“乳味饮料”。
奶业专家说，乳味饮料不是奶，虽然其中含有必备的牛奶成分，但其中更多的是水，乳味饮料的蛋白质等营养成分只相当于鲜牛奶的1/3左右。因此，乳味饮料并不能在功能上代替牛奶。另外，作为两种不同类别的商品，在外包装上也不能互为替代或是故意混淆。
不过，在暗访中，促销员却始终坚称，其所销售的礼盒就是“海参牛奶”。记者找了好一会儿，才在侧面找到“乳味饮料”的字样。以字体大小而论，“海参牛奶”是“乳味饮料”的5倍还不止。
记者指着“乳味饮料”字样对促销人员：“印着‘乳味饮料’为何要按牛奶卖呢？ ”此时，促销人员却顾左右而言他。
2两海参能“兑出”3吨饮料？
记者观察发现，只要有顾客上前询问，促销人员均会表示，所销售礼盒为“海参牛奶”。除了“买一送一”外，其他促销理由是：产品中含有海参成分，营养价值不可小窥。
那么，促销人员所言是否有道理？在礼盒侧面，并没有关于蛋白质、脂肪等成分的具体标识。同时，记者看到，这款“海参牛奶”中，所标注海参含量为：每千克大于等于30毫克。
即便以每千克含有33毫克海参成分计算，30千克“海参牛奶”中的海参成分约为1克。也就是说，2两(100克)纯海参成分能“兑出”3000千克(即3吨)的“海参牛奶”。
对此，记者咨询了营养专家。专家说，即便海参营养价值再高，但由于该产品中海参含量非常少，所谓“海参牛奶”已经名不副实。“从营养搭配的角度来说，海参和牛奶虽然没有冲突，但按照此种标准，从营养价值上来说就没有太大的意义，也达不到什么补充海参营养的效果。 ”
此前，中国奶业协会有关人士表示，海参奶的海参含量确实没有统一标准和规定，含量比应该是企业自己确定的。
工商部门：此举涉嫌虚假宣传
记者在外包装上看到，该产品产自山东省。昨日16时，一名自称是生产厂家负责人的男子对记者说，“海参牛奶”各种生产手续齐全，顾客可以放心食用。不过，对于“海参牛奶”用大字、“乳味饮料”放旮旯的问题，该男子没有正面回应。
对此，本市工商部门一位人士说，根据《食品标识管理规定》第十八条规定，食品标识不得标注“以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品”等内容。该人士说，生产企业刻意把“海参牛奶”字样放大，而把真实身份“隐藏很深”，存在虚假和夸大宣传的主观故意，属于违法行为。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬曾指出，饮料企业普遍面临着高成本、高风险、低利润的行业形势，在乳味饮料这一品类上，只有把“乳”的成分重点突出、夸大，才能增加产品的附加值和议价能力。
奶业专家表示，某些含乳饮料类产品可能存在过度宣传的问题，消费者区分能力有限，很难进行辨别，消费者不应该只看广告宣传，而是在购买时注意看看产品标签说明中对碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分的标注。
记者满文飞
奶与乳味饮料的区别
奶业专家说，乳味饮料不是奶，虽然其中含有必备的牛奶成分，但其中更多的是水，乳味饮料的蛋白质等营养成分只相当于鲜牛奶的1/3左右。因此，乳味饮料并不能在功能上代替牛奶。另外，作为两种不同类别的商品，在外包装上也不能互为替代或是故意混淆。
海参奶的海参含量没标准
中国奶业协会有关人士表示，海参奶的海参含量确实没有统一标准和规定，含量比应该是企业自己确定的。
消费者如何选购
奶业专家表示，消费者不应该只看广告宣传，而是在购买时注意看看产品标签说明中对碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分的标注。
